PIZZERIA NProfessional Pizzeria

茨城県結城市のRestaurant Nから生まれた本格ナポリピザ専門店。 レストランで培った食材へのこだわりと情熱を最新のピザ窯で焼き上げる一枚のピザに込めて、 キッチンカーで小山・結城エリアを巡り、炎の熱と共に、できたての味をお届けします。

Restaurant Nの新たな挑戦は、移動するピザ窯とともに始まります。

1.最後まで美味しい、こだわりの生地Artisan Pizza Dough

もちもちとした食感と、噛むほどに広がる小麦の香り。Pizzeria Nの自慢は、何よりも生地です。 最後の耳まで美味しく食べられるよう、配合から発酵時間まで、細部にこだわり抜きました。 そして、ワンハンドで気軽に楽しめる設計。本格派でありながら、立ち食いでも美しく食べられる。

それが、私たちの目指すピザです。

2.RESTAURANT N 譲りの食材選びCarefully Selected Ingredients

茨城県結城市に実店舗を構える当店だからこその食品選び。Restaurant Nで培った食材への目利きと妥協しない姿勢を、一枚のピザにも注ぎます。 厳選されたチーズ、トマト、オイル。レストランと同じ基準で選んだ素材だけを使い、シンプルだからこそ際立つ、 本物の味を追求しています。

3.窯から出た瞬間を、あなたへFresh from the Oven

できたての美味しさは、何にも代えがたい。 キッチンカーだからこそ実現できる、注文を受けてから焼き上げる鮮度。 高温のピザ窯から取り出した瞬間、チーズがとろけ、生地が香りだつ。

その最高の一瞬を、すぐにお届けします。